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申请/专利权人：雀巢产品有限公司
摘要：本发明涉及包含低聚糖混合物的基于乳的甜食。
主权项：1.巧克力产品，所述巧克力产品包含：a.包含碳水化合物混合物的乳产品，其中所述乳产品以所述巧克力产品的0.5重量％至50重量％的量存在，并且所述乳产品包含基于所述乳产品的重量计10重量％至90重量％的碳水化合物混合物，其中所述碳水化合物混合物包含10重量％至100重量％的低聚半乳糖，以及b.多元醇，所述多元醇以所述巧克力产品的30重量％至65重量％的量存在。
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