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一种常温酸奶制备发酵装置 

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申请/专利权人:章钧机械设备(泰州)有限公司

摘要:本实用新型涉及奶制品加工技术领域,且公开了一种常温酸奶制备发酵装置,包括:底座;刮除装置,设置在底座上,用于刮除沾附在筒体内壁的酸奶;摇晃装置,设置在底座上,用于摇晃酸奶使其发酵;其中,摇晃装置包括:第一动力装置,设置在底座上,用于给往复装置提供动力;往复装置,设置在底座上,用于摇晃筒体,通过将酸奶从进料口灌入到筒体内部,启动第二电机,第二电机带动转动杆旋转,转动杆带动顶部固定套设的固定杆,固定杆带动铰接的活动杆,活动杆带动滑杆,滑杆带动滑板,滑板带动顶部固定连接的筒体,通过出料口排出,实现对酸奶进行摇晃发酵,可以帮助酸奶更好地混合。

主权项:1.一种常温酸奶制备发酵装置,其特征在于,包括:底座(1);刮除装置(2),设置在所述底座(1)上,用于刮除沾附在筒体(211)内壁的酸奶;摇晃装置(3),设置在所述底座(1)上,用于摇晃酸奶使其发酵;其中,摇晃装置(3)包括:第一动力装置(31),设置在所述底座(1)上,用于给往复装置(32)提供动力;往复装置(32),设置在所述底座(1)上,用于摇晃筒体(211)。

全文数据:

权利要求:

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