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申请/专利权人：余姚三倍厨电科技有限公司
摘要：本发明公开了一种智能商用电炸炉，旨在提供了一种对油料加热效果好，提高炸品质量的智能商用电炸炉。包括电炸炉外壳，所述电炸炉外壳内部安装有油炸缸，所述油炸缸的两侧壁安装有感应加热线圈组件，所述油炸缸前端面的底部连接有泄油阀，所述油炸缸顶部可拆卸连接有防污盖，所述油炸缸顶部后侧设置有炸篮挂架，所述炸篮挂架与电炸炉外壳连接，所述电炸炉外壳后端安装有电磁感应加热机芯，所述电磁感应机芯与感应加热线圈组件电连接。本发明的有益效果是可对油炸缸进行大面积横向均匀加热，使得油料的加热效果好；减少了油烟的产生，改善了热源从底部进行局部加热导致的油料未炸即废问题。
主权项：1.一种智能商用电炸炉，其特征是，包括电炸炉外壳（1），所述电炸炉外壳（1）内部安装有油炸缸（2），所述油炸缸（2）的两侧壁安装有感应加热线圈组件（3），所述油炸缸（2）前端面的底部连接有泄油阀（4），所述油炸缸（2）顶部可拆卸连接有防污盖（5），所述油炸缸（2）顶部后侧设置有炸篮挂架（6），所述炸篮挂架（6）与电炸炉外壳（1）连接，所述电炸炉外壳（1）后端安装有电磁感应机芯（7），所述电磁感应机芯（7）与感应加热线圈组件（3）电连接。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 余姚三倍厨电科技有限公司 一种智能商用电炸炉
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