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申请/专利权人：烟台大学;山东一品堂实业有限公司
摘要：本发明属于包装材料领域，具体涉及一种智能保鲜指示膜制备方法及其在莱阳梨保鲜和品质指示中的应用。本发明将百里香精油封装于脂质体作为长效抗菌剂，使用甲基红和溴甲酚蓝作为新鲜度指示剂，使用琼脂、黄原胶和魔芋胶作为成膜材料，制备智能保鲜指示膜用于鲜切莱阳梨的品质指示与保持，在鲜切水果领域具有很好的应用前景。
主权项：1.一种智能保鲜指示膜，其特征在于，含有长效抗菌剂、新鲜度指示剂和成膜材料；长效抗菌剂为百里香精油纳米脂质体，新鲜度指示剂为甲基红和溴甲酚蓝，成膜材料是琼脂、复配胶。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 烟台大学 山东一品堂实业有限公司 一种智能保鲜指示膜及其制备方法和应用
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