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申请/专利权人：重庆丙午健康科技发展有限公司
摘要：本发明涉及酒类发酵技术领域，且公开了一种具有温控功能的酒类发酵罐，包括罐体，所述罐体的上表面固定连接有入料管，所述罐体的圆周面左侧固定连接有输氧管，所述罐体的圆周面左侧固定连接有出液管，所述罐体的下表面固定连接有排渣管，所述罐体的圆周面固定连接有夹套，所述夹套的圆周面左侧固定连接有进气管，所述夹套的圆周面右侧固定连接有排气管，本发明中，搅拌桨对发酵物进行搅拌，从而促进氧气传递速度，提升发酵物中微生物的吸氧成长速度，进而提升发酵效率，搅拌齿辊能够将过于黏稠的发酵物搅拌分离，减少搅拌时的阻力，进一步促进了氧气的传递速度和发酵效率。
主权项：1.一种具有温控功能的酒类发酵罐，包括罐体（1），其特征在于：所述罐体（1）的上表面固定连接有入料管（11），所述罐体（1）的圆周面左侧固定连接有输氧管（12），所述罐体（1）的圆周面左侧固定连接有出液管（13），所述罐体（1）的下表面固定连接有排渣管（14），所述罐体（1）的圆周面固定连接有夹套（2），所述夹套（2）的圆周面左侧固定连接有进气管（21），所述夹套（2）的圆周面右侧固定连接有排气管（22），所述夹套（2）的下表面固定连接有支撑柱（3），所述罐体（1）的上表面固定连接有温度传感器（4），所述罐体（1）的顶端转动连接有输出轴（5），所述输出轴（5）的圆周面滑动连接有连接环（51），所述连接环（51）的圆周面两侧固定连接有搅拌桨（52），所述输出轴（5）的圆周面固定连接有固定环（53），所述固定环（53）的圆周面两侧固定连接有套环（54），所述套环（54）的内表面转动连接有转杆（55），所述转杆（55）的圆周面固定连接有搅拌齿辊（56），所述转杆（55）的圆周面固定连接有滚轮（57），所述罐体（1）的内壁固定连接有环形摩擦板（58）；所述罐体（1）的内部设置有用于刮除粘附在罐体（1）内壁上的酵母的刮壁装置（6），所述罐体（1）的内部设置有用于过滤发酵物中的杂质的过滤装置（7）。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 重庆丙午健康科技发展有限公司 一种具有温控功能的酒类发酵罐
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