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申请/专利权人：中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
摘要：本发明公开了一种改善红葡萄酒香气品质的酿造装置及其酿造方法，涉及红葡萄酒酿造及其酿造方法技术领域，包括支撑架，所述支撑架的顶面内侧设置有破碎单元，所述破碎单元的顶面设置有按压单元，所述按压单元的顶面设置有喷料单元，所述破碎单元的底侧设置有出料单元，所述按压单元包括固定架，所述固定架设置在破碎单元的顶面内侧，所述固定架的内侧顶面固定连接有电机二，所述电机二的输出端传动连接有齿轮三。本发明通过固定架、电机二、齿轮三、齿轮四、螺纹杆、滑动杆和按压板的设置，便于将漂浮的葡萄皮进行按压，使其酿造仓内部的液体淹没内部的葡萄酒原料，使其提升发酵的效果，进而提升各种成分之间融合的效果。
主权项：1.一种改善红葡萄酒香气品质的酿造装置，包括支撑架1，其特征在于：所述支撑架1的顶面内侧设置有破碎单元2，所述破碎单元2的顶面设置有按压单元3，所述按压单元3的顶面设置有喷料单元4，所述破碎单元2的底侧设置有出料单元5；所述按压单元3包括固定架31，所述固定架31设置在破碎单元2的顶面内侧，所述固定架31的内侧顶面固定连接有电机二32，所述电机二32的输出端传动连接有齿轮三33，所述齿轮三33的一侧啮合连接有齿轮四34，所述齿轮四34的一侧固定连接有螺纹杆35，所述螺纹杆35的一端螺纹设置在破碎单元2的内侧，所述固定架31的内侧顶面固定连接有滑动杆36，所述螺纹杆35和滑动杆36的内侧设置有按压板37。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 一种改善红葡萄酒香气品质的酿造装置及其酿造方法
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