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申请/专利权人：浙江大学
摘要：本发明提供了共培养不同鱼类成肌细胞生产细胞培养肉的培养基和方法，具体属于细胞工程技术领域。本发明所述共培养不同鱼类成肌细胞生产细胞培养肉的培养基包括增殖培养基和分化培养基；所述增殖培养基以DMEMF12培养基为基础培养基，还含有胎牛血清；所述分化培养基以DMEM培养基为基础培养基，还含有马血清。具体实施例中，本发明所述培养基能够使得大黄鱼成肌细胞朝着脂肪细胞方向分化，鳗鱼成肌细胞朝着肌细胞方向分化，最终得到类似于真实鱼肉细胞组成的人造鱼肉。
主权项：1.共培养不同鱼类成肌细胞生产细胞培养肉的培养基，其特征在于，所述培养基包括增殖培养基和分化培养基；所述增殖培养基以DMEMF12培养基为基础培养基，还含有胎牛血清；所述分化培养基以DMEM培养基为基础培养基，还含有马血清。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 浙江大学 共培养不同鱼类成肌细胞生产细胞培养肉的培养基和方法
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