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申请/专利权人：内蒙古兰太药业有限责任公司;中盐内蒙古化工股份有限公司
摘要：本发明提供了一种盐藻粉生产工艺，其包括盐藻采集、盐藻净化、生物絮凝、固液分离、抗氧化处理、冷冻干燥、成品包装等步骤。本工艺成本较低，绿色环保，可以有效抑制生产过程中盐藻的酸价和过氧化值的升高。
主权项：1.一种盐藻粉生产工艺，其特征在于，其包括以下步骤：盐藻采集、盐藻净化、生物絮凝、固液分离、抗氧化处理、冷冻干燥、成品包装；其中，所述生物絮凝步骤具体为：使用1％冰醋酸溶液将絮凝剂溶解配制为1％的絮凝剂溶液，所述絮凝剂为酸溶性食品级壳聚糖，脱乙酰化度90％；将所述盐藻净化步骤得到的藻糊加纯水稀释，然后加入所述絮凝剂溶液，搅拌至絮凝状，调节pH为6～9；所述抗氧化处理步骤具体为：在所述固液分离步骤得到的藻泥中加入溶解后的所述抗氧化剂；所述抗氧化剂的制备方法为，使用95％乙醇将特丁基对苯二酚溶解，得到1％浓度的所述抗氧化剂；所述冷冻干燥步骤具体为：将所述抗氧化处理后的所述藻泥进行真空冷冻干燥，干燥至所述藻泥的水分含量低于7％。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 内蒙古兰太药业有限责任公司 中盐内蒙古化工股份有限公司 一种盐藻粉生产工艺
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