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申请/专利权人：常州大学
摘要：本发明属于生物材料与纳米技术领域，具体公开了一种具有光热抗菌功能的Fe‑Cur复合纳米粒及应用。以三氯化铁和姜黄素为原料，通过一锅法合成了Fe‑Cur复合纳米粒，使Cur的稳定性显著增强，并表现出额外的光热转换能力，在激光照射下对食源性病原体表现出增强的抗菌效果，对革兰氏阳性金黄色葡萄球菌和阴性大肠杆菌菌株均有效。基于这一特性，可以将这种纳米粒整合到壳聚糖膜中，以实现理想的猪肉保鲜效果，有望推动食品保存方法的革新。
主权项：1.一种具有光热抗菌功能的Fe-Cur复合纳米粒，其特征在于，所述Fe-Cur复合纳米粒以三氯化铁和姜黄素为原料，通过一锅法合成，其中，三氯化铁和姜黄素的质量比为1-6：0.5-2.5。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 常州大学 具有光热抗菌功能的Fe-Cur复合纳米粒及应用
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