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申请/专利权人：泌阳县鑫发食用菌有限责任公司
摘要：本实用新型公开了一种千页豆腐制备用蒸煮装置，包括蒸煮箱，所述蒸煮箱前侧安装有密闭门，蒸煮箱内部在竖直方向上可拆卸设有多层托盘，蒸煮箱内底部的水槽中设有加热丝；蒸煮箱的内顶部设有V型的导流部，紧贴导流部底面活动设有与其相配合的刮板，蒸煮箱内设有用于驱动刮板前后移动的驱动组件；刮板中部尖端处的下方设有上方开口的汇流板，汇流板沿前后方向安装在蒸煮箱内；蒸煮箱的内部后侧壁上竖直可拆卸安装有排水管，排水管上方连通汇流板的排水口，下方与水槽相连。本装置可避免冷凝水混入豆腐浆料中影响产品质量，并且内部汇流板、排水管等排水结构均可拆卸，极大方便了蒸煮箱的清洗操作，使用更加简单方便。
主权项：1.一种千页豆腐制备用蒸煮装置，包括蒸煮箱，其特征在于：所述蒸煮箱前侧安装有密闭门，蒸煮箱内部在竖直方向上可拆卸设有多层托盘，蒸煮箱内底部的水槽中设有加热丝；蒸煮箱的内顶部设有V型的导流部，紧贴导流部底面活动设有与其相配合的刮板，蒸煮箱内设有用于驱动刮板前后移动的驱动组件；刮板中部尖端处的下方设有上方开口的汇流板，汇流板沿前后方向安装在蒸煮箱内；蒸煮箱的内部后侧壁上竖直可拆卸安装有排水管，排水管上方连通汇流板的排水口，下方与水槽相连。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 泌阳县鑫发食用菌有限责任公司 一种千页豆腐制备用蒸煮装置
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