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一种恒温式的油水分离炸锅 

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申请/专利权人:浙江金佰特机械有限公司

摘要:本申请公开了一种恒温式的油水分离炸锅,包括锅体、加热管、冷却管、过滤板、水腔和油腔,还包括:驱动组件,其设置在油腔的内壁上;油炸框,其活动安装在驱动组件上;其中,加热管位于过滤板的下端;驱动组件包括:一对滑槽,其分别设置在锅体的一侧,位于过滤板的上端;一对卡块,其分别活动安装在各滑槽内,呈工字型设置;螺杆,其可转动安装在一端卡块内,与对应卡块的一头螺纹连接;圆杆,其圆杆安装在另一端卡块内,与对应卡卡块的一头套设连接,在日常生产生活中,过滤板设置在加热管的上方,食品不会与加热管产生干涉,便于放取;通过螺杆的转动,可以带动卡块上的油炸框一同移动,使得油炸框可自动上下移动。

主权项:1.一种恒温式的油水分离炸锅,包括锅体1、加热管2、冷却管3、过滤板4、水腔5和油腔6,其特征在于,还包括:驱动组件7,其设置在所述油腔6的内壁上;油炸框27,其活动安装在驱动组件7上;其中,所述加热管2位于过滤板4的下端。

全文数据:

权利要求:

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