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申请/专利权人：西安交通大学;陕西师范大学

摘要：本发明公开了一种智能抹茶点茶机及点茶方法，包括机体、机盖和控制器，机体内设置有加热杯和点茶杯；加热杯上设置有加热器，加热器用于对加热杯内的水进行加热；加热杯内设置有温度采集器；点茶杯的底部设置有称重装置，称重装置用于称量抹茶的重量值；加热杯与点茶杯之间通过导水管连通，导水管上设置有水泵和流量采集器，流量采集器用于采集进入点茶杯内的水量值；机盖上设置有能伸入点茶杯内的茶筅搅拌器，茶筅搅拌器包括设置在机盖上的驱动装置和连接在驱动装置的输出轴上的茶筅；加热器、温度采集器、驱动装置、称重装置、水泵和流量采集器分别与控制器电连接。本发明能保障传统抹茶点茶的风味、品质和营养价值，又具有安全、实用、高效、便捷优点。

主权项：1.一种智能抹茶点茶机，其特征在于，包括机体（1）、机盖（2）和控制器（3），所述机体（1）内设置有加热杯（101）和点茶杯（102）；所述加热杯（101）上设置有加热器（4），所述加热器（4）用于对所述加热杯（101）内的水进行加热；所述加热杯（101）内设置有温度采集器（5），所述温度采集器（5）用于采集所述加热杯（101）内的水温值；所述点茶杯（102）的底部设置有称重装置（7），所述称重装置（7）用于称量抹茶的重量值；所述加热杯（101）与所述点茶杯（102）之间通过导水管（22）连通，所述导水管（22）上设置有水泵（8）和流量采集器（9），所述流量采集器（9）用于采集进入所述点茶杯（102）内的水量值；所述机盖（2）上设置有能伸入所述点茶杯（102）内的茶筅搅拌器（6）；所述茶筅搅拌器（6）包括设置在所述机盖（2）上的驱动装置（601）和连接在所述驱动装置（601）输出轴上的茶筅（602）；所述加热器（4）、所述温度采集器（5）、所述驱动装置（601）、所述称重装置（7）、所述水泵（8）和所述流量采集器（9）分别与所述控制器（3）电连接；所述控制器（3）用于根据所述温度采集器（5）采集的水温值控制所述加热器（4）加热或停止加热，还用于根据所述称重装置（7）采集的重量值、所述温度采集器（5）采集的水温值和所述流量采集器（9）采集的流量值控制所述水泵（8）的开启或关闭，还用于控制所述驱动装置（601）的启动或停止；所述加热杯（101）和所述点茶杯（102）之间设置有隔热层（15），所述导水管（22）位于所述隔热层（15）内；所述导水管（22）的一端与所述加热杯（101）的底部连通，另一端位于所述点茶杯（102）的顶部；一种智能抹茶点茶机的点茶方法为，向所述加热杯（101）内加入水，所述控制器（3）控制所述加热器（4）对所述加热杯（101）内的水进行加热，沸腾后停止加热；向所述点茶杯（102）内加入抹茶，所述称重装置（7）称量抹茶的重量，并将重量值发送给所述控制器（3）；所述温度采集器（5）实时监测所述加热杯（101）内的水的温度，并将温度值发送给所述控制器（3），当所述加热杯（101）内的水温降至设定温度值后，所述控制器（3）控制所述水泵（8）将所述加热杯（101）内的水泵入所述点茶杯（102）内，同时，所述流量采集器（9）实时监测进入所述点茶杯（102）内的水量，并将水量值发送给所述控制器（3），所述控制器（3）根据预设的抹茶的重量与水量的配比值，判断进入所述点茶杯（102）内的水量是否达到要求，当达到要求时，所述控制器（3）控制所述水泵（8）停止工作；所述控制器（3）控制所述驱动装置（601）驱动所述茶筅（602）对抹茶进行击拂，直至产生沫浡后，所述控制器（3）控制所述驱动装置（601）停止工作，完成点茶；当所述点茶杯（102）中的抹茶饮品全部取用后，所述加热杯（101）中的热水通过所述导水管（22）进入所述点茶杯（102），实现对所述点茶杯（102）和所述茶筅搅拌器（6）的自动清洗。

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