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申请/专利权人:云南中烟工业有限责任公司
摘要:本发明涉及一种具有枣甜酒香型烟柱的制备方法,将选取的烟叶经过回潮处理,再将烟叶裁切成形状为狭长条形的烟条,将烟条浸泡于枣甜酒香型的香精溶液中设定时间,再进行低温烘烤,并卷制成烟条束,然后再进行第二次低温烘烤,并以烟条卷制的烟条束为中心,依次由内向外包裹的三层烟叶层。通过本技术方案制备的烟柱,其整体类似雪茄烟,同时具有常规卷烟的特点,并且利用烟具进行抽吸,烟柱抽吸的感官特点为,自然烟香浓郁,烟气细柔、丰富,具有枣甜酒香气息,回味干净舒适。
主权项:1.一种具有枣甜酒香型烟柱的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:S1、将选取的烟叶经过回潮后烟叶水分为14-17%;S2、将步骤S1中的烟叶裁切成形状为狭长条形的烟条;S3、将烟条浸泡于枣甜酒香型香精溶液中,香精溶液为45℃~50℃,浸泡时间为12-16h;所述枣甜酒香型香精按重量份由2份枣子酊、2份啤酒花提取物及6份纯净水配置而成;S4、将步骤S3浸泡过的烟条在不超过50℃进行低温烘烤,直至烟条水分为16%,再将其卷制成烟条束,继续在不超过50℃进行低温烘烤,直至烟条水分为12%;S5、将步骤S4烘烤后的烟条束作为烟柱的中心,在烟条束的外围依次包裹三层烟叶层,其中第一层采用燃烧性好、烟气浓度低、香气强度弱的X2F的烟叶进行包裹,第二层采用燃烧性适中、烟气浓度中、香气强度高的红大品种的B2F烟叶进行包裹,第三层采用燃烧性好、烟气浓度高、香气强度适中的K326品种的C1F烟叶进行包裹;S6、将步骤S5卷制好的烟柱进行分切后进行水分平衡,得到具有枣甜酒香型烟柱;所述烟条的长度为8-20cm,宽为3-6cm。
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