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申请/专利权人：安徽本森堂生物科技有限公司
摘要：本发明公开了一种竹叶粥及其加工方法，该竹叶粥包含淡竹叶、大米、薏米、大枣等主要原料，辅以甜味剂、稳定剂等配料，经提取、过滤浓缩、浸泡、熬制、调配制得所述竹叶粥，并将调配好的竹叶粥进行热灌装制成罐头类即食型食品或冻干制成冻干食品。本发明竹叶粥无添加任何防腐剂成分，在保留营养成分的同时，也能发挥出淡竹叶清热泻火、利尿通淋与薏米的健脾祛湿、利水消肿的功效，口感清甜，消暑解渴，低热量，便于携带，适用于长期饮食不规律、熬夜应酬等人群。
主权项：1.一种竹叶粥，其特征在于：该竹叶粥包括以下重量份原料：大米35-45份、薏米5-15份、淡竹叶5-10份、大枣8份、水苏糖1-2份，水500-1000份。
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权利要求：
百度查询： 安徽本森堂生物科技有限公司 一种竹叶粥及加工方法
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