钱程食品(会泽)有限公司陈兴平获国家专利权
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龙图腾网获悉钱程食品(会泽)有限公司申请的专利一种可控温的火腿腌制发酵装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN222631400U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-18发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202420427310.0，技术领域涉及：C12M1/00；该实用新型一种可控温的火腿腌制发酵装置是由陈兴平设计研发完成，并于2024-03-05向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种可控温的火腿腌制发酵装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种可控温的火腿腌制发酵装置，涉及食品加工技术领域，包括底座，所述底座的顶部连接有腌制发酵筒，所述腌制发酵筒的外表面设置有发酵控制器，所述底座的内侧壁连接有三组火腿固定件，该装置通过喷洒座和驱动电机及驱动齿轮与连接齿轮和限位齿盘的配合，带动三个火腿固定件及火腿肉匀速转动，火腿腌制液与火腿肉充分接触吸收，保证火腿肉的腌制发酵效果，提升火腿加工品质，且通过调节螺杆和调节滑座及导向杆与第一限位杆和第二限位杆及连接轴之间的配合，方便对火腿的限位和拿取，而安装座和卡合块与连接柱及卡合槽之间的配合，方便火腿固定架与腌制发酵筒之间的拆装，便于对各尺寸的火腿进行腌制限位。
本实用新型一种可控温的火腿腌制发酵装置在权利要求书中公布了：1.一种可控温的火腿腌制发酵装置，包括底座1，其特征在于，所述底座1的顶部连接有腌制发酵筒2，所述腌制发酵筒2的外表面设置有发酵控制器3，所述底座1的内侧壁连接有三组火腿固定件5；所述火腿固定件5包括安装座51，所述安装座51的一端连接有底板52，所述底板52的一端面连接有三个导向杆53，三个所述导向杆53的一端设置有顶板54，三个所述导向杆53的外表面连接有调节滑座55。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人钱程食品(会泽)有限公司，其通讯地址为：654200 云南省曲靖市会泽县宝云街道工业园区；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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