南京高新工大生物技术研究院有限公司应汉杰获国家专利权
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龙图腾网获悉南京高新工大生物技术研究院有限公司申请的专利一种分泌表达几丁质的食用菌发酵工艺获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN115181679B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-18发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202211019830.X,技术领域涉及:C12N1/14;该发明授权一种分泌表达几丁质的食用菌发酵工艺是由应汉杰;陈勇;单军强;刘庆国;温庆仕;刘桂文设计研发完成,并于2022-08-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种分泌表达几丁质的食用菌发酵工艺在说明书摘要公布了:本发明公开了一种分泌表达产几丁质的食用菌发酵工艺及其应用。通过培养、分纯食用菌菌种,并接种制备菌丝体,经脱模,烘干灭活得到秸秆菌丝体材料。本发明通过优化分泌表达产几丁质的食用菌发酵工艺,获得了大量的菌丝体,通过菌丝体对秸秆进行固定和包裹,得到了粘结性好,性能稳定,不易断裂的秸秆菌丝体材料。本发明以秸秆粉作为几丁质诱导物,有效提高了种子液中几丁质的含量,使材料的坚固性、稳定性得到了有效的提高。
本发明授权一种分泌表达几丁质的食用菌发酵工艺在权利要求书中公布了:1.一种分泌表达几丁质的食用菌发酵工艺,其特征在于,将食用菌菌种接入种子液中培养后,再将食用菌种子液接种至固态基质中,搅拌均匀,密封后进行固态发酵制备菌丝体;其中,所述的种子液包含诱导物秸秆粉,其诱导物秸秆粉为玉米秸秆粉,所述玉米秸秆粉的含量为1~5gL;其中,所述的固态基质,包括如下重量百分比的组分:秸秆20~80%,木屑20%~80%、麸皮5%~25%。
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