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龙图腾网恭喜青岛海尔智能技术研发有限公司;海尔智家股份有限公司申请的专利防干烧控制的方法及装置、厨电设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN112539425B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-18发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：201910892584.0，技术领域涉及：F24C3/12；该发明授权防干烧控制的方法及装置、厨电设备是由马常强;许升;贺立军;高山设计研发完成，并于2019-09-20向国家知识产权局提交的专利申请。

本防干烧控制的方法及装置、厨电设备在说明书摘要公布了：本申请涉及智能设备技术领域，公开一种防干烧控制的方法及装置、厨电设备。该方法包括：获取厨电设备上烹饪的锅具的当前温度；在所述当前温度大于与所述锅具的烹饪状态对应的累计起始温度的情况下，根据预设累计系数，所述当前温度，以及保存的前一次温度和前一次累计温度，得到当前累计温度；在所述当前累计温度大于预设干烧阈值温度的情况下，进行防干烧处理。这样，通过累计温度提前进行预警，减少了锅具干烧的几率，也提高了厨电设备防干烧准确性。

本发明授权防干烧控制的方法及装置、厨电设备在权利要求书中公布了：1.一种防干烧控制的方法，其特征在于，包括：获取厨电设备上烹饪的锅具的当前温度；在所述当前温度大于与所述锅具的烹饪状态对应的累计起始温度的情况下，根据预设累计系数，所述当前温度，以及保存的前一次温度和前一次累计温度，得到当前累计温度；在所述当前累计温度大于预设干烧阈值温度的情况下，进行防干烧处理；其中，所述得到当前累计温度之前，与所述锅具的烹饪状态对应的累计起始温度的确定过程包括：在所述当前温度大于第一设定温度，且所述锅具处于沸腾烹饪状态的情况下，根据所述锅具的沸腾温度，确定所述累计起始温度；在所述当前温度大于第二设定温度，且所述锅具处于非沸腾烹饪状态的情况下，将所述第二设定温度确定为所述累计起始温度，其中，所述第二设定温度大于所述第一设定温度；则，所述得到当前累计温度包括：根据当前温度，以及保存的前一次温度，得到当前温差差值；根据所述预设累计系数，所述当前温度差值，以及保存的前一次累计温度，通过公式1得到当前累计温度；Qi＝Qi-1+SgnΔti*|Δti|n1其中，i为当前采样次数，Qi为所述当前累计温度，Δti为所述当前温度差值，n为预设累计系数，SgnΔti为所述当前温度差值的符号。

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