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恭喜中国茶叶股份有限公司马跃获国家专利权

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龙图腾网恭喜中国茶叶股份有限公司申请的专利一种现代化滇红茶初制工艺获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN116138324B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-05-13发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202211624556.9,技术领域涉及:A23F3/06;该发明授权一种现代化滇红茶初制工艺是由马跃;林佺;彭功明;田海霞;李颂;尹联荣;郝彬秀;刘海新;李霖华;戴申;祁敬杰;李娅;侯粲;孔凡尧设计研发完成,并于2022-12-16向国家知识产权局提交的专利申请。

一种现代化滇红茶初制工艺在说明书摘要公布了:本发明提供了一种现代化滇红茶初制工艺,包括萎凋工序、揉捻工序、发酵工序和干燥工序,其中,发酵工序的温度为22℃‑28℃,湿度为75%‑95%,总时间为4h‑10h,发酵氧气浓度在前2h‑4h为19%‑21%,在发酵的后2h‑8h为25%‑35%,使得发酵更充分、外形匀齐、成分提升,品质更好。

本发明授权一种现代化滇红茶初制工艺在权利要求书中公布了:1.一种现代化滇红茶初制工艺,其特征在于,包括萎凋工序、揉捻工序、发酵工序和干燥工序,其中,发酵工序的温度为22℃-28℃,湿度为75%-95%,总时间为4h-12h,发酵氧气浓度在前2h-4h为19%-21%,在发酵的后2h-8h为25%-35%;萎凋时间为8-12h,萎凋时温度会在2h-5h内从22℃-25℃上升至25℃-28℃,湿度也从55%-70%上升至70%-80%;所述干燥工序包括在90℃-105℃下进行第一阶段干燥,中间室温摊凉并除湿,以及在80℃-90℃下进行第二阶段干燥;所述干燥工序的第一阶段干燥的时间为30min-50min,摊凉时间为20min-50min,第二阶段干燥时间为30min-50min。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人中国茶叶股份有限公司,其通讯地址为:100020 北京市朝阳区朝阳门南大街8号10层;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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