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申请/专利权人：辽宁省果树科学研究所
申请日：2020-04-26
公开（公告）日：2021-01-05
公开（公告）号：CN212293498U
主分类号：C12G3/024(20190101)
分类号：C12G3/024(20190101)
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2021.01.05#授权
摘要：本实用新型公开了一种黑果腺肋花楸果酒CO2浸渍发酵装置，包括罐体；罐体内设置有螺旋屉和旋转轴，螺旋屉沿旋转轴中心轴方向向下绕设在螺旋轴上，旋转轴底端设有重力锥，旋转轴可转动的连接在罐体顶部，所述旋转轴长度小于罐体高度；螺旋屉与罐体内壁存在转动间隙，转动间隙小于黑果腺肋花楸直径，螺旋屉螺距大于整串黑果腺肋花楸直径；罐体底部一侧设置有透明观察窗。使用本实用新型装置时，将发酵物投放入罐体，发酵物在罐内经螺旋屉缓慢传送至罐体底部，保证物料的完整程度，经进气孔通入气体进行发酵反应，有效的完成发酵过程，发酵后再经过滤盘，过滤掉酒液中的残渣，流入接酒容器中贮存起来。
主权项：1.一种黑果腺肋花揪果酒CO2浸渍发酵装置，其特征在于，包括罐体；所述罐体内设置有螺旋屉和旋转轴，所述螺旋屉沿所述旋转轴中心轴方向向下绕设在所述旋转轴上，所述旋转轴底端设有重力锥，所述旋转轴可转动的连接在所述罐体顶部，所述旋转轴长度小于所述罐体高度；所述螺旋屉与所述罐体内壁存在转动间隙，所述转动间隙小于黑果腺肋花揪直径，所述螺旋屉螺距大于整串黑果腺肋花揪直径；所述罐体底部一侧设置有透明观察窗。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 辽宁省果树科学研究所 一种黑果腺肋花揪果酒CO2浸渍发酵装置
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