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申请/专利权人：贵州赤水黔老翁晒醋有限公司
摘要：本发明公开了一种用于赤水晒醋增加香味工艺的香料的发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的底部设置有支撑底座，所述支撑底座的内部的两侧均开设有凹槽，所述凹槽的内部设置有固定结构。涉及赤水晒醋技术领域。该用于赤水晒醋增加香味工艺的香料的发酵装置，通过设置发酵罐和支撑底座构成发酵装置，其中在支撑底座上设置固定结构、移动结构和平衡结构，使得装置同时具有多种功能，针对发酵时的搬运、搅拌、摆放等操作，利用机械结构代替了人工手动操作，使得装置在使用时十分方便、十分灵活，能够很好的满足人们的使用需求，其中通过设置固定结构，主要用于将发酵罐和支撑底座固定在一起，实现两者自由安装与拆卸，在操作时十分简单、方便。
主权项：1.一种用于赤水晒醋增加香味工艺的香料的发酵装置，包括发酵罐（1），其特征在于：所述发酵罐（1）的底部设置有支撑底座（2），所述支撑底座（2）的内部的两侧均开设有凹槽（3），所述凹槽（3）的内部设置有固定结构（4），所述固定结构（4）包括挤压块（41）和限位杆（42），所述限位杆（42）的外表面套接有固定卡件（43），所述限位杆（42）的外表面且位于所述固定卡件（43）的一侧套接有弹性件（44），所述挤压块（41）的一侧与所述固定卡件（43）上的斜面贴合，所述挤压块（41）的两侧均固定连接有滑轮（45），所述挤压块（41）的一侧固定连接有踩动件（46），所述支撑底座（2）内部的两侧均开设有两个活动槽（5），所述活动槽（5）的内部设置有移动结构（6），所述移动结构（6）包括电动伸缩杆（61）和滑杆（62），所述支撑底座（2）外部的两侧均设置有平衡结构（7），所述平衡结构（7）包括固定杆（71），所述支撑底座（2）的顶部开设有安装槽（8），所述支撑底座（2）的两侧均开设有移动槽（9）。
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权利要求：
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