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申请/专利权人：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
摘要：本发明属于饲料生物技术领域，具体涉及酸稳定性提高葡萄糖氧化酶GoxM10的突变体D497N及其衍生突变体和应用。本发明以高热稳定性葡萄糖氧化酶GoxM10为研究材料，采用蛋白质工程改造技术对其进行酸稳定性的改良研究。最后获得酸稳定性提升的突变体，从而促进了Gox在饲料工业中的应用。
主权项：1.酸稳定性提高的葡萄糖氧化酶GoxM10突变体，其特征在于，所述突变体具有将氨基酸序列如SEQIDNO:1所示的葡萄糖氧化酶GoxM10进行H113S或D193N或K362Q或D497N或R535N突变的氨基酸序列。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 酸稳定性提高葡萄糖氧化酶GoxM10的突变体D497N及其衍生突变体和应用
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