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申请/专利权人：广东环凯生物科技有限公司;广东环凯生物技术有限公司
摘要：本发明公开了一种吸附重金属铅的干酪乳杆菌SYF‑08及其应用，干酪乳杆菌SYF‑08分离自健康新生儿粪便，具有耐受铅离子、强吸附铅离子的能力能在肠道内稳定定植并吸附进入肠道内的铅离子。本发明还公开了菌株SYF‑08菌液在制备具有预防和或辅助治疗慢性铅中毒的功效的食品添加剂、食品或药物中的应用。
主权项：1.一株吸附铅的干酪乳杆菌SYF-08，于2018年9月3日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，分类命名为：LactobaccillucaseiSYF-08，保藏编号为GDMCC60441。
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