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申请/专利权人：湖南民菌生态农业有限公司

摘要：本发明涉及食品加工领域，具体是涉及一种全自动熏肉机，包括有机架、旋转机构、烟雾发生装置、储烟桶、挂具、上下料装置、排烟装置，储烟桶包括有桶盖、外桶、内桶、喷头，外桶内设置有内桶，外桶与内桶之间形成有储烟腔，桶盖设置于外桶、内桶的上端，内桶周面上均匀分布有用于安装喷头的圆形通孔，喷头与内桶固定连接，喷头固定安装于内桶的周面上，旋转机构设置于内桶的中部位置，旋转机构与内筒转动连接，烟雾发生装置设置于机架的旁侧，挂具与旋转装置转动连接，排烟装置设置于机架的旁侧，本设备可自动旋转对熏肉熏制更加均匀，对熏肉产生的熏烟采用了尾气净化器装置，对熏烟过滤后进行排放，在制作美食的同时不忘记保护环境。

主权项：1.一种全自动熏肉机，其特征在于，包括有机架1、旋转机构2、烟雾发生装置3、储烟桶4、挂具5、上下料装置、排烟装置6，储烟桶4包括有桶盖4a、外桶4b、内桶4c、喷头4d，外桶4b内设置有内桶4c，外桶4b与内桶4c之间形成有储烟腔，桶盖4a设置于外桶4b、内桶4c的上端，内桶4c周面上均匀分布有用于安装喷头4d的圆形通孔，喷头4d与内桶4c固定连接，喷头4d固定安装于内桶4c的周面上，旋转机构2设置于内桶4c的中部位置，旋转机构2与内筒转动连接，烟雾发生装置3与储烟桶4固定连接，烟雾发生装置3设置于机架1的旁侧，挂具5与旋转装置转动连接，排烟装置6与储烟桶4固定连接，排烟装置6设置于机架1的旁侧；挂具5包括有第一挂具5a、第二挂具5b，第一挂具5a与旋转机构2滑动连接，第一挂具5a固定安装于旋转机构2的上端，第二挂具5b与旋转机构2滑动连接，第二挂具5b固定安装于旋转机构2的下端；第一挂具5a包括有第一挂环5a1、第二挂环5a2、第三挂环5a3、若干挂钩5a4、卡接板5a5、第一滑槽5a6、第二滑槽5a7，第一挂环5a1、第二挂环5a2、第三挂环5a3由内而外依次排开，第一挂环5a1、第二挂环5a2、第三挂环5a3上均匀分布有若干挂钩5a4、卡接板5a5固定设置于第一挂具5a5的中部，第一挂具5a5中部开设有供旋转机构2传过的圆形通孔，圆形通孔的周面上对称状态开设有第一滑槽5a6、第二滑槽5a7；第二挂具5b包括有第四挂环5b1、第五挂环5b2、第六挂环5b3、第三滑槽5b4、第四滑槽5b5，第四挂环5b1、第五挂环5b2、第六挂环5b3由内而外依次排开，第四挂环5b1、第五挂环5b2、第六挂环5b3上均匀分布有若干挂钩5a4第一挂具5a中部开设有供旋转机构2传过的圆形通孔，圆形通孔的周面上对称状态开设有第三滑槽5b4、第四滑槽5b5。

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