申请/专利权人：北大方正集团有限公司;北大医药重庆大新药业股份有限公司;北大医疗产业集团有限公司

申请日：2022-08-02

公开（公告）日：2024-04-26

公开（公告）号：CN115125177B

主分类号：C12N1/20

分类号：C12N1/20;C12P7/66;C12R1/01

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.26#授权;2022.10.25#实质审查的生效;2022.09.30#公开

摘要：本发明提供一种发酵方法及发酵生产辅酶Q10的方法，包括以下步骤，前发酵：在前发酵罐中进行前发酵，其中，前发酵的初始发酵液体积是前发酵罐容积的45％‑70％；当前发酵进行到0.4n‑0.6n小时，前发酵罐中的发酵液体积因补料增加至前发酵罐容积的75％‑85％时，进行分罐操作，其中n小时为发酵周期；分罐：将前发酵罐中发酵液体积的40％‑60％转入后发酵罐；后发酵：分罐后，前、后发酵罐分别进行后发酵，当发酵液的体积因补料增加至前、后发酵罐容积的75％‑85％时，停止发酵，放罐。采用上述方法发酵生产辅酶Q10，能够提高发酵罐的设备利用率并提高发酵产量33％。

主权项：1.一种发酵生产辅酶Q10的方法，其特征在于，包括以下步骤：前发酵：在前发酵罐中进行前发酵，其中，前发酵的初始发酵液体积是前发酵罐容积的45%-70%；当前发酵进行到0.4n-0.6n小时，前发酵罐中的发酵液体积因补料增加至前发酵罐容积的75%-85%时，进行分罐操作，其中n为发酵周期，发酵周期的单位为小时；分罐：将前发酵罐中发酵液体积的40%-60%转入后发酵罐；后发酵：分罐后，前、后发酵罐分别进行后发酵，当发酵液的体积因补料增加至前、后发酵罐容积的75%-85%时，停止发酵，放罐；将三个发酵罐搭配为一组，所述前发酵罐的数量为两个，所述后发酵罐的数量为一个，两个前发酵罐以间隔时间为0.4n-0.6n小时交替连续进行所述前发酵，一个后发酵罐交替承接两个前发酵罐的分罐操作；在分罐阶段，将前发酵罐中发酵液体积的50%转入后发酵罐；前发酵阶段和后发酵阶段均进行补料发酵培养，包括：向发酵液中持续补加葡萄糖溶液，维持发酵液中葡萄糖浓度为5gL-20gL，所述葡萄糖溶液的浓度为45%-65%；向发酵液中持续补加氨水，维持发酵液pH为6.5-7.1，所述氨水的浓度为22%-28%；向发酵液中持续补加磷酸二氢钾溶液，维持发酵液的磷含量为60ppm-140ppm，所述磷酸二氢钾溶液的浓度为10%-20%。

全文数据：

权利要求：

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