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申请/专利权人：铁骑力士食品有限责任公司;西南科技大学
摘要：本实用新型公开了一种实验室专用无壳溏心蛋卤制装置，包括：恒温水浴锅，所述恒温水浴锅内设有用于对水加热的内腔；所述恒温水浴锅的顶部开设有与内腔连通的安装口；调料桶，所述调料桶通过所述安装口内嵌在所述内腔内；装蛋容器，所述装蛋容器设置在所述调料桶内。通过应用本申请的实验室专用无壳溏心蛋卤制装置，能生产出颜色、口感均匀的风味无壳溏心卤蛋。
主权项：1.一种实验室专用无壳溏心蛋卤制装置，其特征在于，包括：恒温水浴锅，所述恒温水浴锅内设有用于对水加热的内腔；所述恒温水浴锅的顶部开设有与内腔连通的安装口；调料桶，所述调料桶通过所述安装口内嵌在所述内腔内；装蛋容器，所述装蛋容器设置在所述调料桶内。
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权利要求：
百度查询： 铁骑力士食品有限责任公司 西南科技大学 一种实验室专用无壳溏心蛋卤制装置
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