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申请/专利权人：王克英;谢顺来
摘要：本发明提供一种烙烤炉，烤盘装置固定设置在加热箱体左右侧板内侧，压板装置固定设置在烤盘装置上方，被加工饼放到烤盘装置上方，压板装置放置在被加工饼上方，开始对被加工饼上下双面烙制；烙制完成后移开放置在被加工饼上方压板装置，开始进行烤制。本发明的优点是：传统的烧饼是先用平底锅烙饼，再烤制，本发明是把平底锅单面烙制改为同时双面烙制和烤制，一次性完成烙烤制作，节省了人工和提高了生产效率。
主权项：1.一种烙烤炉，包括加热箱体101：其特征在于：还包括烤盘装置201和压板装置301；所述烤盘装置201固定设置在所述加热箱体101左右侧板内侧，所述压板装置301固定设置在所述烤盘装置201上方，被加工饼102放到所述烤盘装置201上方，所述压板装置301放置在被加工饼102上方，开始对被加工饼102上下双面烙制；烙制完成后移开放置在被加工饼102上方所述压板装置301，开始进行烤制；所述压板装置至少包括一组同向摆动和或一组对向摆动的压板。
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