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申请/专利权人：安徽夏星食品有限公司
申请日：2024-04-01
公开（公告）日：2024-06-18
公开（公告）号：CN118203130A
主分类号：A23P30/00
分类号：A23P30/00;A23L5/10;B08B1/16;B08B1/30;B08B1/54
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.18#公开
摘要：本发明涉及炒菜加工技术领域，公开了一种预制菜加工炒制设备，包括炒制设备主体，炒制设备主体包括：往复翻转炒制机构，往复翻转炒制机构实现对预制菜的翻转炒制；往复移动机构，往复移动机构与往复翻转炒制机构连接，往复移动机构的下方连接有炒菜残留物清理机构，往复移动机构带动炒菜残留物清理机构。本发明通过偏转轴杆带动其内侧连接的清理板进行上下往复倾斜运动，在清理板做上下往复倾斜运动的同时，在惯性的作用下，清理板上方的清理辊筒从而在清理板的表面进行滚动，清理辊筒从而对清理板表面残留的食物残渣以及油渍进行清理，避免食物残渣以及油渍残留在表面，后期凝固清理不便。
主权项：1.一种预制菜加工炒制设备，其特征在于，包括炒制设备主体，所述炒制设备主体包括：往复翻转炒制机构，所述往复翻转炒制机构实现对预制菜的翻转炒制；往复移动机构，所述往复移动机构与所述往复翻转炒制机构连接，所述往复移动机构的下方连接有炒菜残留物清理机构，所述往复移动机构带动所述炒菜残留物清理机构；所述炒菜残留物清理机构包括清理板，所述清理板呈倾斜状设置，所述清理板的两端设置有安装板，所述安装板的外表面活动连接有转动螺母，所述转动螺母的外侧活动连接有偏转轴杆，所述偏转轴杆的一端与所述转动螺母连接，另一端连接有安装轴块，所述安装轴块上设置有转动轴心，所述转动轴心连接偏转轴杆与所述安装轴块，所述偏转轴杆以所述转动轴心为基点在所述安装轴块内侧进行偏转；所述偏转轴杆设置有两组，两组所述偏转轴杆之间存在间隙，两组所述偏转轴杆之间的间隙为滑动槽，所述滑动槽的内侧卡接有滑动杆，所述滑动杆的内侧安装有清理辊筒。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽夏星食品有限公司 一种预制菜加工炒制设备
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