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申请/专利权人：广东普莱健康食品有限公司
摘要：本发明属于天然活性物质提取技术领域，提供了一种甘蔗多酚提取方法，包括步骤：新鲜甘蔗破碎成渣后进行冷冻干燥处理，得到冻干甘蔗渣，再使用脉冲电场进行预处理，然后进行超声波辅助提取，得到提取液；提取液去除有机溶剂后，浓缩，冷冻干燥，得到甘蔗多酚提取物。本方法中采用冷冻干燥预处理，提高了甘蔗多酚的提取率和含量，避免了甘蔗多酚高温处理被破坏，联合脉冲‑超声协同提取，降低了单一超声提取的时间和温度，保护了多酚的生物活性，减少能耗，节约成本，是一种高效绿色的提取方法。
主权项：1.一种甘蔗多酚提取方法，其特征在于，包括步骤：S1：将新鲜甘蔗破碎成渣后低温冻干，得到冻干甘蔗渣；S2：将冻干甘蔗渣与乙醇混合，进行脉冲电场预处理；S3：将脉冲电场预处理后的冻干甘蔗渣超声浸提，得到浸提液；S4：将浸提液离心后过滤，收集滤液并浓缩，将浓缩液冷冻干燥，得到甘蔗多酚提取物。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广东普莱健康食品有限公司 一种甘蔗多酚提取方法
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