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申请/专利权人:广州市广马医药科技有限公司
摘要:本发明涉及食品加工领域,具体涉及一种具有补血通肠功效的益生菌固体饮料。所述益生菌固体饮料,将红枣、红参、山楂和当归通过特定的方法提取,并选择合适的有效部位进行复配后,和益生菌搭配可以得到较好的补血通肠的效果,尤其是和乳酸菌搭配时,效果最好。本发明的产品通肠效果和有效成分的吸收达到一个好的平衡,使产品在具有通肠效果的同时,保证有效成分的吸收,同时具有补血和通肠的效果。
主权项:1.一种具有补血通肠效果的益生菌固体饮料,其特征在于,原料为:红枣、红参、山楂、当归和乳酸菌;其中,按重量份数计,红枣50份、红参8份、山楂25份、当归5份;所述益生菌固体饮料的制备方法为:S1:将红枣、红参、山楂和当归磨粉至100目,使用1400重量份的水回流提取3h,过滤,滤液减压蒸馏,干燥,得水提有效部位;S2:在S1过滤后的滤渣中加入800重量份的乙醇回流提取2h,过滤,滤液弃去,滤渣经过干燥,得不溶物有效部位;S3:将S1得到的水提有效部位和S2得到的不溶物有效部位按照重量份3:1混合,磨粉至200目,加入乳酸菌至乳酸菌含量为5×108cfug,即得所述益生菌固体饮料。
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