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申请/专利权人：澳门科技大学
摘要：本发明公开了一种用于检测肉类掺假的组合产品，包括：捕获物，用于捕获肉类掺假成分的靶向基因片段；显色物，表面由能特异性结合靶向基因片段的特定基因片段修饰；洗脱物，用于在显色物表面的特定基因片段与捕获物捕获的靶向基因片段特异性结合后，将靶向基因片段连同显色物从捕获物上洗脱。本发明使识别和量化掺杂物变得更加容易和高效，具有简单、快速、准确以及分析小样本量的能力。
主权项：1.一种用于检测肉类掺假的组合产品，其特征在于，包括：捕获物，用于捕获肉类掺假成分的靶向基因片段；显色物，表面由能特异性结合所述靶向基因片段的特定基因片段修饰；洗脱物，用于在所述显色物表面的所述特定基因片段与所述捕获物捕获的所述靶向基因片段特异性结合后，将所述靶向基因片段连同所述显色物从所述捕获物上洗脱。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 澳门科技大学 一种用于检测肉类掺假的组合产品以及方法
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