龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：广州凯洛菲化妆品科技有限公司
摘要：一种藜麦代餐粉，包含发芽藜麦、海藻膳食纤维、大豆磷脂粉、矫味剂和磷酸钙，具体是将发芽藜麦和海藻膳食纤维按照质量比为3:0.8~1.2混合焙烤的焙烤混合粉末，75%的焙烤混合粉末与大豆磷脂粉混合形成混合物1，25%的焙烤混合粉末与磷酸钙混合形成混合物2，将混合物1、矫味剂和水混合制备成湿粉，再喷洒混合物2，干燥过筛得藜麦代餐粉。本发明制备得到代餐粉，粉末大小均一细腻、溶解性好、口感极佳；膳食纤维含量高，饱腹感强，代餐粉中营养价值丰富，其中蛋白质含量提高，脂肪和碳水化合物含量下降；同时富含抗氧化物质。
主权项：1.一种藜麦代餐粉的制备方法，其特征在于，依次包括如下步骤：步骤（1）、藜麦萌育：将藜麦种子浸泡于次氯酸钠溶液中消毒后，进行萌育至发芽，得到发芽藜麦，萌育温度为23～25℃、湿度为85％，萌育过程中每隔2h喷淋浓度为6～8mmolL的氯化钙溶液，萌育时间为60~72h；步骤（2）、焙烤：将发芽藜麦和海藻膳食纤维按照质量比为3:0.8～1.2混合进行焙烤后粉碎，焙烤温度为140～150℃，焙烤时间为30～40min，烘焙结束后粉碎过100目筛得焙烤混合粉末；步骤（3）、混料：将焙烤混合粉末的75%与大豆磷脂粉混合形成混合物1，将焙烤混合粉末的25%与磷酸钙混合形成混合物2；步骤（4）、制粉：在混合物1中加入矫味剂和水形成软材，挤压制成粉粒，然后向其表面喷洒混合物2，干燥过筛得到代餐粉末。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广州凯洛菲化妆品科技有限公司 一种藜麦代餐粉及其制备方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号