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申请/专利权人：李军秀
摘要：本发明公开了一种金银花茶及其制备工艺，所述金银花茶的制备工艺包括以下步骤：1在采摘期内，采摘金银花的鲜花、花蕾、嫩叶和梗；2将采摘到的原材料置于阴凉处晾晒1‑2小时；3将晾晒好原材料置于蒸汽杀青容器中，利用高温水蒸汽进行快速蒸汽杀青、杀菌；4取出杀青后的原材料，在阴凉处晾晒30‑60分钟；5将晾晒好的原材料置于智能烘房中进行烘干，得烘干后的原材料，备用；6将枸杞5‑10克、熟决明子10‑15克、白菊花3‑5克一起放入5公斤水中，温火熬制2‑3小时，过滤可得汤汁；7将所得汤汁用喷雾器均匀的喷洒在烘干的原材料上，得混合原材料；8将所得混合原材料放入烘房中进行第二次烘烤，取出后自然冷却至室温，得金银花茶。
主权项：1.一种金银花茶的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：步骤1在采摘期内，采摘金银花的鲜花、花蕾、嫩叶和梗，备用；步骤2将采摘到的鲜花、花蕾、嫩叶和梗置于阴凉处晾晒1-2小时，让水分适当自然挥发；步骤3将晾晒好的花、花蕾、嫩叶和梗置于蒸汽杀青容器中，利用蒸汽发生器产生高温水蒸汽，并将蒸汽输送至蒸汽杀青容器中进行快速蒸汽杀青、杀菌，得杀青后的原材料；步骤4取出杀青后的原材料，在阴凉处晾晒30-60分钟；步骤5将晾晒好的原材料置于智能烘房中进行烘干，烘干温度在50-150℃，连续烘烤20小时，得烘干后的原材料，备用；步骤6将枸杞5-10克、熟决明子10-15克、白菊花3-5克一起放入5公斤水中，温火熬制2-3小时，待到汤汁200-300克，取出自然冷却，过滤可得汤汁；步骤7将所得汤汁用喷雾器均匀的喷洒在烘干的原材料上，得混合原材料；步骤8将所得混合原材料，放入烘房中进行第二次烘烤，烘烤一个小时，取出后自然冷却至室温，得金银花茶；步骤9将所得金银花茶按颗粒大小、颜色、均匀的质量标准进行分级检验，将检验合格的金银花鲜茶分袋密封包装，置于常温、干燥装置内保存。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 李军秀 一种金银花茶及其制备工艺
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