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申请/专利权人：温州华侨职业中等专业学校
摘要：本实用新型涉及食品雕刻技术领域，具体提供一种便于更换刀头的食品雕刻刀，其中，包括雕刻刀体，雕刻刀体的侧壁开设有贯穿的调节腔体，雕刻刀体的两侧分别开设有安装腔体和固定腔体，安装腔体和固定腔体相对一侧均与调节腔体相连通，调节腔体的内部通过安装轴旋转连接有驱动调节件，驱动调节件的两侧分别形成安装部和固定部，安装部可旋转插接至安装腔体的内部，固定部可旋转插接至固定腔体的内部，安装腔体和固定腔体的内部通过安装件设置有刀头，刀头贯穿安装腔体和固定腔体的一侧。本实用新型有效解决了现有技术中无法对雕刻刀的刀头进行更换的问题，达到了提高食品雕刻刀维护便捷度的目的。
主权项：1.一种便于更换刀头的食品雕刻刀，包括雕刻刀体1，其特征在于：雕刻刀体1的侧壁开设有贯穿的调节腔体2，且雕刻刀体1的两侧分别开设有安装腔体3和固定腔体4，安装腔体3和固定腔体4相对一侧均与调节腔体2相连通，调节腔体2的内部通过安装轴5旋转连接有驱动调节件6，且驱动调节件6的两侧分别形成安装部7和固定部8，安装部7可旋转插接至安装腔体3的内部，且固定部8可旋转插接至固定腔体4的内部，安装腔体3和固定腔体4的内部通过安装件13设置有刀头14，且刀头14贯穿安装腔体3和固定腔体4的一侧，雕刻刀体1和固定部8通过螺纹槽9螺纹连接有同一个螺纹刀柄10，且螺纹刀柄10用于固定驱动调节件6的位置。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 温州华侨职业中等专业学校 一种便于更换刀头的食品雕刻刀
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