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申请/专利权人:宁夏盐池县鑫海食品有限公司
摘要:本发明公开了鲜肉锁鲜速冻装置,属于鲜肉速冻技术领域,针对了将鲜肉放置在速冻机的输送带上进行输送速冻处理,由于鲜肉的下表面与输送带接触,那么该面是无法被直接速冻处理,往往还需要人工进行翻面重新进行速冻处理,这样不仅人工存在被液氮冻伤,同时人工还需要重新放入速冻处理,整体速冻效率低,无法形成自动翻转速冻处理,降低了自动化程度的问题,包括速冻机一和速冻机二;本发明能够快速对鲜肉进行速冻锁鲜处理,能够逐步对鲜肉上下面进行同时速冻,速冻效果好,无需人工进行翻转鲜肉面速冻,有效避免了人工被速冻液氮损伤,同时整体为自动输送,速冻效率高,不仅降低了劳动强度,还增加鲜肉速冻效率,提高了自动化程度。
主权项:1.鲜肉锁鲜速冻装置,包括速冻机一1和速冻机二2,其特征在于,所述速冻机一1包括输送带一3,所述速冻机二2包括输送带二4,所述速冻机一1和速冻机二2之间设置有翻转机构,所述翻转机构包括设置在速冻机一1和速冻机二2之间的放置座6,所述放置座6的上表面转动连接有翻转台9,所述翻转台9的上表面沿圆周方向开设有对称分布的翻转通道10,所述翻转通道10的内壁转动连接有翻转板11,其中一个所述翻转通道10位于输送带一3下方,所述翻转板11的外壁固定有从动轴12,所述从动轴12的另一端位于翻转通道10外部固定有导向齿轮15,所述输送带二4的一端连接有输送带三5,部分所述输送带三5位于其中一个所述翻转板11正下方位置。
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