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申请/专利权人：上海翼邦生物技术有限公司
摘要：本发明涉及A23K，更具体地，本发明涉及一种类黑精组合物及其制备方法。所述组合物的制备原料按重量份计，包括：60‑80份酶解鸡肝粉、20‑30份香菇多糖、5‑15份氨基酸、10‑40份还原糖、纳米二氧化硅0.1‑2份。本发明首先选择鸡肝粉、氨基酸和多糖进行美拉德反应，得到风味成分，促进猫狗等宠物食欲的同时，添加纳米二氧化硅，并添加香菇多糖，来发挥免疫调节功能的同时，促进美拉德反应物表面附着一定的纳米二氧化硅，改善反应物风干后粒径均匀，并通过添加具有抗病毒等多种功能的海藻多糖，促进各种成分粘合的同时，减少高湿度或高温环境中的黏附问题，且不影响和宠物饲料的作用，可用于大量猫狗长期饲喂。
主权项：1.一种类黑精组合物，其特征在于，所述组合物的制备原料按重量份计，包括：60份酶解鸡肝粉、20份香菇多糖、5份氨基酸、10份还原糖、0.1份山梨酸钾、纳米二氧化硅1份、海藻多糖2份；所述海藻多糖为岩藻多糖和褐藻淀粉，重量比为1：1，所述酶解鸡肝粉中粗蛋白含量≥60％，脂肪含量≥18％，水分含量7％，所述酶解鸡肝粉中蛋白质组成包括精氨酸含量为3.51％、丙氨酸含量为3.27％、天冬氨酸含量为5.18％、苏氨酸含量为2.55％、酪氨酸含量为2.14％、组氨酸含量为1.7％、谷氨酸含量为7.32％、赖氨酸含量为3.85％、苯丙氨酸含量为3.27％、亮氨酸含量为4.75％、异亮氨酸含量为2.43％、丝氨酸含量为2.33％、甘氨酸含量为2.71％、蛋氨酸含量为1.32％、缬氨酸含量为3.17％，所述氨基酸包括谷氨酰胺、天冬酰胺、丝氨酸、脯氨酸，重量比为1：3：1：0.5，所述还原糖为葡萄糖、果糖和麦芽糖，重量比为4：1：1；所述类黑精组合物的制备方法，包括以下步骤：1将香菇多糖、还原糖、和纳米二氧化硅研磨后，加入水，再加入酶解鸡肝粉、氨基酸在105℃反应100min，得到预混物；2将海藻多糖加入水中，在80℃混合40min，风干，得到海藻多糖混合物；3将预混物降温至80℃，加入山梨酸钾，混合10min后，降温至60℃，加入海藻多糖混合物，混合、干燥，得到所述组合物。
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百度查询： 上海翼邦生物技术有限公司 一种类黑精组合物及其制备方法
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