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申请/专利权人：重庆冠磊冷冻食品有限公司
摘要：本实用新型公开了鱼类食品加工绞肉装置，涉及绞肉装置技术领域，包括支撑机架，所述支撑机架的顶部设置有绞肉组件，且绞肉组件的侧面设置有清洗组件，绞肉组件包括绞肉罐，所述绞肉罐的顶部设置有顶盖，且绞肉罐的内部安装有绞肉内胆，所述顶盖的顶部设置有驱动电机，且顶盖的中间设置有旋转杆，所述旋转杆的外壁上设置有绞肉刀组。本实用新型通过设置的绞肉组件实现对鱼肉的搅碎，通过设置的驱动电机带动旋转杆与绞肉刀组实现对鱼肉的搅碎，且绞肉内胆与绞肉罐分离，从而方便的装置的清洗，且绞肉内胆的内部设置有安装环、支撑臂与清理刮板，从而使绞肉刀组在绞肉的过程中实现对绞肉内胆边角的鱼肉的刮动，防止堆积在角落，导致破碎不够均匀。
主权项：1.鱼类食品加工绞肉装置，包括支撑机架1，其特征在于：所述支撑机架1的顶部设置有绞肉组件13，且绞肉组件13的侧面设置有清洗组件14，所述清洗组件14与绞肉组件13对应设置；绞肉组件13包括绞肉罐2，所述绞肉罐2的顶部设置有顶盖3，且顶盖3的中间开设有滑动槽5，所述绞肉罐2的内部安装有绞肉内胆4，且绞肉内胆4的侧壁中间设置有通槽8，所述绞肉内胆4的底部外壁上设置有限位环9，所述顶盖3的顶部设置有驱动电机10，且顶盖3的中间设置有旋转杆11，所述旋转杆11的外壁上设置有绞肉刀组12；清洗组件14包括蓄水箱15，所述蓄水箱15的侧面设置有出水管16，所述出水管16的一端设置有连接竖管17，且连接竖管17的中间设置有排水环形管18，所述排水环形管18的外壁上设置有第一喷头20；清洗组件14还包括蓄水罐21，所述蓄水罐21的底部设置有弧形出水管22，且弧形出水管22的底部设置有第二喷头23。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 重庆冠磊冷冻食品有限公司 鱼类食品加工绞肉装置
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