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申请/专利权人：贵州食品工程职业学院

摘要：本发明公开了一种茶籽油储藏环境自动调节控制系统及其方法，具体涉及储藏管理技术领域，用于解决现有的不能及时发现油茶籽原油的储藏环境中潜在的隐患并进行预警的问题；通过确定储藏周期内的温度异常程度并进行分类，利用网络分析技术评估油茶籽原油的氧化稳定性，对油茶籽原油是否满足转运条件的综合评估；通过智能划分储藏周期为温度升高调控期和温度稳定期，并分别评估这些期间的温度恢复能力和粘度变化情况，通过将油茶籽原油在储藏过程中抵抗油茶籽原油质量退化的能力、温度恢复能力以及油茶籽原油粘度增加的风险程度进行综合分析，根据分析结果自动调节储藏环境，提高了油茶籽原油的整体质量控制效率。

主权项：1.一种茶籽油储藏环境自动调节控制方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：确定油茶籽原油在储藏周期内温度异常程度，其温度异常程度包括温度异常程度大和温度异常程度可接受；S2：采用基于图论的网络分析方法对油茶籽原油中关键化学成分的相互作用对其氧化稳定性的影响进行分析，评估油茶籽原油在储藏过程中抵抗油茶籽原油质量退化的能力；S3：根据油茶籽原油在储藏周期内温度异常程度和在储藏过程中抵抗油茶籽原油质量退化的能力，判断油茶籽原油是否满足转运条件；S4：当油茶籽原油满足转运条件时，基于油茶籽原油的储藏温度将储藏周期划分为温度升高调控期和温度稳定期；分析温度升高调控期的温度恢复情况，评估油茶籽原油的温度恢复能力；分析温度稳定期中油茶籽原油的粘度变化情况，评估油茶籽原油粘度增加的风险程度；S5：在油茶籽原油转运开始前，将油茶籽原油在储藏过程中抵抗油茶籽原油质量退化的能力、温度恢复能力以及油茶籽原油粘度增加的风险程度进行综合分析，评估油茶籽原油在储藏周期内的储藏隐患风险程度对油茶籽原油转运的不利影响程度，对油茶籽原油转运的储藏环境进行自动调节；在S2中，具体为：通过化学分析方法鉴定并定量油茶籽原油中的各种脂肪酸和抗氧化剂的含量；基于图论，将油茶籽原油中的化学成分视为节点，化学成分间的相互作用视为边；计算特征向量中心性，其表达式为：其中，CEi为节点i的特征向量中心性，Aij是节点i和j之间的邻接矩阵元素，νj是节点j的特征向量中心性，λ是特征值，N是网络中的节点总数，N为正整数；计算群集系数，其表达式为：其中，CCi为群集系数，Ti为节点i的三角形数量，ki是节点i的度数；将特征向量中心性和群集系数进行无量纲化处理，将无量纲化处理后的特征向量中心性和群集系数进行加权求和，计算得到原油氧化稳定性指数，其表达式为：YYw＝αCEi+βCCi；其中，YYw为原油氧化稳定性指数，α、β分别为特征向量中心性和群集系数的权重，且α、β均大于0；在S4中，具体为：当判定温度异常，将温度异常对应的时间标记为温度升高调控期；将温度正常对应的时间标记为温度稳定期；分析温度升高调控期的温度恢复情况，评估油茶籽原油的温度恢复能力，具体为：定义温度调控事件；计算每个温度调控事件的温度恢复速率，其表达式为：其中，Rwu为储藏周期内第u次温度调控事件的温度恢复速率，Tmax,u是第u次温度调控事件中记录的最高温度，Tnorm是油茶籽原油的储藏温度阈值，tend,u是第u次温度调控事件的结束时间，tstart,u是第u次温度调控事件的开始时间；分析储藏周期内综合的温度恢复速率，计算温度恢复能力指数，其表达式为：其中，Rwavg是温度恢复能力指数，m是储藏周期内温度调控事件的数量，u＝1、2、3、......、m，且u为正整数；分析温度稳定期中油茶籽原油的粘度变化情况，评估油茶籽原油粘度增加的风险程度，具体为：定义油茶籽原油的粘度状态；将粘度状态分为：状态A：低粘度；状态B：中等粘度；状态C：高粘度；收集温度稳定期的粘度数据；粘度数据将用于估计从一个状态到另一个状态的转移概率；转移概率矩阵P的元素pqs表示从状态q转移到状态s的概率，计算方法如下：其中，fqs是温度稳定期内状态q转移到状态s的观察次数，fq是温度稳定期内状态q出现的总次数；基于转移概率矩阵P，构建马尔可夫链模型；稳态分布表示各状态在温度稳定期内的长期概率；稳态分布可以通过解线性方程组：其中，Zx是状态概率向量，其中每个元素代表温度稳定期内长期处于相应状态的概率，P是转移概率矩阵；Zxq为第q个状态概率向量；q为状态的编号；使用矩阵代数方法求解Zx，并在Zx的求解结果中提取ZxC；通过分析稳态分布中的ZxC，评估温度稳定期内油茶籽原油粘度增加的风险程度；ZxC为温度稳定期内处于高粘度状态的概率；在S5中，具体为：将原油氧化稳定性指数、温度恢复能力指数以及温度稳定期内处于高粘度状态的概率进行归一化处理，将归一化处理后的原油氧化稳定性指数、温度恢复能力指数以及温度稳定期内处于高粘度状态的概率分别赋予预设比例系数后，计算得到储藏转运风险影响系数，其表达式为：其中，CZfx为储藏转运风险影响系数，ω1、ω2、ω3分别为原油氧化稳定性指数、温度恢复能力指数以及温度稳定期内处于高粘度状态的概率的预设比例系数，且ω1、ω2、ω3均大于0。

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