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申请/专利权人：贵州大学
摘要：本发明公开了一种水豆豉挥发性化合物检测方法，属于豆豉检测领域。该检测方法包括以下步骤：1样品制备：取水豆豉样品于固相微萃取顶空瓶中，然后加入饱和NaCl溶液和甲苯‑D8标品溶液，得到装有样品的固相微萃取顶空瓶；2检测参数设置：安装萃取头于GC‑MS进样器上，并设置萃取时间、平衡时间和萃取温度；3样品检测：将步骤1中装有样品的固相微萃取顶空瓶放置在检测仪器上进行检测。
主权项：1.一种针对水豆豉挥发性化合物的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：1样品制备：取水豆豉样品于固相微萃取顶空瓶中，然后加入饱和NaCl溶液和甲苯-D8标品溶液，得到装有样品的固相微萃取顶空瓶；2检测参数设置：安装萃取头于GC-MS进样器上，并设置萃取时间、平衡时间和萃取温度；3样品检测：将步骤1中装有样品的固相微萃取顶空瓶放置在检测仪器上进行检测；步骤1中，水豆豉样品质量与饱和NaCl溶液的体积之比为3g:4mL；步骤2中，萃取头为2cm5030μmDVBCARPDMS，萃取时间设置为30min，平衡时间设置为15min，萃取温度设置为80℃。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 贵州大学 一种水豆豉挥发性化合物检测方法
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