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申请/专利权人：华南农业大学
摘要：本发明属于水产品副产品提取利用技术领域，公开了一种低温无氧双重连续相变萃取对虾副产物固态脂的方法及其装置。以对虾副产物为原料，在全密封条件下，在脱水萃取一体釜中通入相变过热水蒸气，在压力为5～10KPa，40℃～50℃条件下，对原料脱水后，切换阀门通路，通入相变丁烷，在温度40～50℃、压力0.3～1.0Mpa，60～80Lh流速连续萃取30～110min。萃取的对虾脂在解析罐中脱丁烷，温度50～60℃，压力0.1～0.4Mpa。该方法对虾脂提取率可达99％，具有全程低温无氧、安全高效环保、无溶剂残留的优点，得到的产品无需二次加工即具有颜色鲜红、虾香浓郁、高营养、低氧化的特征，此外还是稳定性最高的β晶型，具有良好的3D打印性能，可作为白对虾等鱼糜制品的添加油脂。
主权项：1.一种低温无氧双重连续相变萃取对虾副产物固态脂的装置，其特征在于，包括蒸汽连续相变脱水系统、丁烷连续相变油脂萃取系统、解析系统和回收系统；所述蒸汽连续相变脱水系统用于对丁烷连续相变油脂萃取系统中的原料进行脱水；所述丁烷连续相变油脂萃取系统、解析系统分别用于对原料进行萃取、解析；所述回收系统用于对丁烷连续相变油脂萃取系统中的丁烷进行回收利用；其中，蒸汽连续相变脱水系统、丁烷连续相变油脂萃取系统、解析系统和回收系统共同形成低温无氧双重连续相变萃取系统；所述蒸汽连续相变脱水系统包括蒸汽发生器1、电加热器2、离心风机13；所述丁烷连续相变油脂萃取系统包括脱水萃取一体釜3、换热器I14；脱水萃取一体釜3上分别设有过热蒸汽入口和过热蒸汽出口，其中，所述电加热器2、离心风机13和脱水萃取一体釜3的过热蒸汽入口、过热蒸汽出口依次连接，形成过热蒸汽相变通路；所述蒸汽发生器1的出口管道接入过热蒸汽通路，并通向电加热器2；整个装置全密封隔氧，且物料一次性装填不用出脱水萃取一体釜。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 华南农业大学 一种低温无氧双重连续相变萃取对虾副产物固态脂的方法及其装置
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