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氧杂檀香型香料化合物 

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申请/专利权人:西姆莱斯股份公司

摘要:本发明涉及通式I的新型香料化合物,其表现出檀香型香味,并且可由根据通式II的龙脑烯醛衍生物衍生。此外,本发明公开了包含一种或多种本发明香料化合物的组合物。本发明还涉及此类化合物或包含一种或多种根据本发明的化合物的香料组合物作为增味剂或用于改善香料化合物或香料组合物的固定的用途。此外,本发明涉及此类化合物或组合物用于制备香氛产品的用途以及该类香氛产品。

主权项:1.一种通式I的化合物: 其中R代表甲氧基基团,R1代表氢原子或甲基基团,R2代表氢原子或甲基基团,且X代表CH2基团或C=CH2基团;其中在C2与C3之间的链中的虚线位置处,在C2与C3之间存在非环状C-C单键,在C2与C3之间存在C=C双键,或者存在包含C2和C3的环丙烷环;并且其中在5元碳环中C3'与C4'之间的另一虚线位置处,在C3'与C4'之间存在C-C单键,在C3'与C4'之间存在C=C双键,或者存在包含C3'和C4'的环丙烷环;或任何上述化合物的混合物。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 西姆莱斯股份公司 氧杂檀香型香料化合物

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