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申请/专利权人：上海豪守(河南)食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种用于牛肉制品加工的切碎装置，涉及牛肉制品加工领域，包括底座以及设置在底座上的砧盘单元和切肉单元，所述砧盘单元包括围筒、切盘、驱动旋转组件以及调节部件，所述围筒的顶部为敞口设置，其底部通过多个支脚安装在底座上，围筒内侧面安装有环形板，环形板的上表面环绕安装有多个滑动件，本实用新型通过翻转驱动箱，使两个剁刀不再处于围筒内，通过正向转动调节螺杆，使调节螺杆旋转向上，并将切盘缓缓向上顶起，继而使切盘逐渐移动至围筒的上侧，以便于工人将切盘取下，把剁好的肉馅倒出，取馅方便快捷的同时，避免剁刀划伤工人的手部，从而给工人的工作带来方便。
主权项：1.一种用于牛肉制品加工的切碎装置，包括底座以及设置在底座上的砧盘单元和切肉单元，其特征在于：所述砧盘单元包括围筒、切盘、驱动旋转组件以及调节部件；所述围筒的顶部为敞口设置，其底部通过多个支脚安装在底座上，围筒内侧面安装有环形板，环形板的上表面环绕安装有多个滑动件；切盘位于围筒内，其底部开设有环形滑槽，环形滑槽与滑动件接触；驱动旋转组件设置在切盘的下方，并能够驱动切盘旋转；调节部件安装在围筒的底部，并能够驱动切盘向上移动与滑动件分离；切肉单元包括驱动箱、往复驱动组件、升降座以及安装在底座上的支撑座，所述驱动箱的底端与支撑座的顶部铰接，使驱动箱可翻转，驱动箱的靠近切盘的一侧平行开设有N个条形槽；升降座位于驱动箱内，升降座上安装有N个刀柄，刀柄的外端穿过条形槽并安装有剁刀，剁刀匹配设置在切盘的上方；往复驱动组件设置在驱动箱内并能够驱动升降座往复上下运动。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 上海豪守(河南)食品有限公司 一种用于牛肉制品加工的切碎装置
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