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申请/专利权人：中山市纳宝电器科技有限公司
摘要：本实用新型公开了一种产生蒸汽隔离膜的不粘锅胆，该锅胆包括均热层和复合在均热层内侧的内层，内层设置有若干凸起，凸起之间的凹槽部位相互连通，使锅胆的内壁形成蒸汽流通槽网，在煮饭的后期，米粒相互粘合形成饭团，只有锅胆的底部有少量的水分，水分蒸发产生高温水蒸气，高温水蒸气能够在蒸汽流通槽网内流动，高温水蒸气波动使原本与凸起顶部粘连的米粒分离开，在锅胆的内壁与饭团之间形成一层蒸汽隔离膜，蒸汽隔离膜能有效减少甚至避免焦糊粘锅现象，另外，内层的内表面通过电解抛光工艺形成一层硬质氧化膜，从而增强表面的耐磨性能、耐刮性能、光滑性能,无需喷一层不粘油漆而达到不粘锅的效果，实现制作节能、健康、环保产品的目的。
主权项：1.一种产生蒸汽隔离膜的不粘锅胆，该锅胆包括均热层（4）和复合在所述均热层（4）内侧的内层（1），其特征在于所述内层（1）设置有若干凸起（2），所述凸起（2）之间的凹槽部位相互连通，使所述锅胆的内壁形成蒸汽流通槽网（3），所述内层（1）的内表面通过电解抛光工艺在所述锅胆的内表面形成一层硬质氧化膜，所述凸起（2）的顶部为弧形，两个所述凸起（2）之间的蒸汽流通槽网（3）的宽度小于所述凸起（2）底部的直径。
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权利要求：
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