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申请/专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司;内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
摘要：本发明提供了一种可改善芳香族氨基酸生物利用度的营养组合物及其应用。本发明首先提供一种组合物，其包括：蛋白质、牛磺酸以及胆碱，蛋白质、牛磺酸与胆碱的质量比为1：（0.0019‑0.01）：（0.008‑0.02）。本发明还提供了包含所述组合物的食品，以及所述的组合物或食品在制备改善芳香族氨基酸生物利用度的产品中的应用。
主权项：1.一种组合物在制备改善芳香族氨基酸生物利用度的产品中的应用，其特征在于，所述组合物包括：蛋白质、牛磺酸以及胆碱，蛋白质、牛磺酸与胆碱的质量比为1：（0.0019-0.009）：（0.008-0.02）；所述改善芳香族氨基酸生物利用度包括提高酪氨酸和色氨酸中的一种或多种的消化率和或吸收利用率。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司 可改善芳香族氨基酸生物利用度的营养组合物及其应用
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