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申请/专利权人：脂代生物科技(杭州)有限公司
摘要：本发明公开了一种甘油二酯的制备方法，包括如下步骤：在反应底物中加入脂肪酶，进行常压反应；以重量份计，所述的反应底物包括以下组分：油脂80‑90份、甘油5‑10份、低级醇5‑10份；将常压反应后的产物进行真空反应，反应结束后，将产物分离纯化得到终产物；真空反应时的绝对压力为100‑1000Pa。本发明的制备方法工艺简单、操作简便、反应所需时间短，在保证产品质量的同时可以大大降低生产成本；本发明制备得到的甘油二酯油在得率和纯度上均具有明显的优势。
主权项：1.一种甘油二酯的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：在反应底物中加入脂肪酶，进行常压反应；以重量份计，所述的反应底物包括以下组分：油脂80-90份、甘油5-10份、低级醇5-10份；S2：将常压反应后的产物进行真空反应，反应结束后，将产物分离纯化得到终产物；真空反应时的绝对压力为100-1000Pa。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 脂代生物科技(杭州)有限公司 一种甘油二酯的制备方法
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