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申请/专利权人：广州青囊生物科技有限公司;广州梵之容化妆品有限公司
摘要：本发明涉及一种生产稀有人参皂苷CK的β‑葡萄糖苷酶突变体及其应用，属于酶工程技术领域。本发明提供了一种生产稀有人参皂苷CK的β‑葡萄糖苷酶突变体，所述β‑葡萄糖苷酶突变体与SEQIDNO.1具有至少90％的核苷酸序列一致性，且包含以下至少一个的突变：所述β‑葡萄糖苷酶突变体的突变位点包括SEQIDNO.1的第229、232位中的至少一个或者对应的位置，在所述的突变位点上发生取代、插入或删除一个或多个氨基酸残基。本发明通过对现有的β‑葡萄糖苷酶进行分析，确定来源于嗜糖黄杆菌的β‑葡萄糖苷酶SA0236的突变位点制备得到β‑葡萄糖苷酶突变体，能够显著提高人参皂苷Rb1和人参皂苷Rd转化为人参皂苷CK的效率。
主权项：1.一种生产稀有人参皂苷CK的β-葡萄糖苷酶突变体，其特征在于，所述β-葡萄糖苷酶突变体与SEQIDNO.1具有至少90％的核苷酸序列一致性，且包含以下至少一个的突变：所述β-葡萄糖苷酶突变体的突变位点包括SEQIDNO.1的第229、232位中的至少一个或者对应的位置，在所述的突变位点上发生取代、插入或删除一个或多个氨基酸残基。
全文数据：
权利要求：
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