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申请/专利权人：华南农业大学
摘要：本发明涉及茶花处理技术领域，具体涉及一种茶花的烘干工艺。烘干工艺，包括以下步骤：步骤一、初烘：将新鲜茶花均匀摊平置于恒温鼓风干燥箱，调节温度至45～60℃，热风持续8～12h烘至足干，将足干的茶花放置在竹编盘里，冷却至室温后，将茶花装入密封袋中密封保存一定时间；步骤二、复烘：将茶花再次置于恒温鼓风干燥箱中，调节温度至45～60℃，热风持续10h～20h，将茶花装入密封袋中密封保存一定时间，得到复烘茶花，结束烘干流程，不进行再烘干工艺，该茶花的烘干工艺将新鲜茶花仅需初烘和复烘不但能实现将茶花烘干，并能保存茶花的内含物质，提高茶花利用价值，有效地提升茶花的品质，具有容易操作、成本低的优点。
主权项：1.一种提升茶花品质的烘干工艺，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、初烘：将新鲜茶花均匀摊平置于恒温鼓风干燥箱，调节温度至45～60℃，热风持续8～12h烘至足干，将足干的茶花放置在竹编盘里，冷却至室温后，将茶花装入密封袋中密封保存一定时间；步骤二、复烘：将步骤一处理后的茶花再次置于恒温鼓风干燥箱中，调节温度至45～60℃，热风持续10h～20h，将茶花装入密封袋中密封保存一定时间，得到复烘茶花，结束烘干流程，不进行再烘干工艺。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 华南农业大学 一种提升茶花品质的烘干工艺
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