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申请/专利权人：平顶山瑞宝红牛肉业有限公司
摘要：本发明公开了一种提高肉色及脂质抗氧化作用的雪花牛饲养方法，其特征在于：饲养过程包括如下步骤：（1）牛犊期提高肉中维生素E浓度的饲料投喂；（2）生长育肥期保持肉中维生素E浓度的饲料投喂；（3）屠宰前爆发式强化提高肉中维生素E浓度的饲料投喂。解决现有雪花牛的牛肉会随时间推移很快的从鲜红色变化为黑褐色，还会产生异味的问题。
主权项：1.一种提高肉色及脂质抗氧化作用的雪花牛饲养方法，其特征在于：饲养过程包括如下步骤：（1）牛犊期提高肉中维生素E浓度的饲料投喂；（2）生长育肥期保持肉中维生素E浓度的饲料投喂；（3）屠宰前爆发式强化提高肉中维生素E浓度的饲料投喂。
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百度查询： 平顶山瑞宝红牛肉业有限公司 提高肉色及脂质抗氧化作用的雪花牛饲养方法
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