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申请/专利权人：聊城好佳一生物乳业有限公司

摘要：本发明适用于乳酸菌发酵技术领域，提供了一种乳酸菌发酵取样器，包括发酵罐、抵紧机构、输液系统、封堵机构和开合机构，抵紧机构设置在发酵罐侧面，抵紧机构与发酵罐抵接；输液系统布置在抵紧机构上，用于取样并将所取样品向外导出；封堵机构的自由端与输液系统抵接，用于在抵紧机构运动中控制输液系统的闭合；开合机构布置在发酵罐内部，开合机构与抵紧机构对应设置，开合机构与内置控制器电性连接，以便于引导抵紧机构活动端进入发酵罐内部；本发酵取样器在使用时，操作便捷，便于对发酵罐内多个深度不同位置的材料进行取样，取样过程中，发酵罐内部材料不与外界空气发生接触，可有效保证取样样本的质量。

主权项：1.一种乳酸菌发酵取样器，包括发酵罐、设置在发酵罐顶端的支撑架、转动安装于发酵罐和支撑架上的转轴以及多个布置在转轴上的横杆，其特征在于，还包括：抵紧机构，所述抵紧机构设置在发酵罐侧面，抵紧机构的一端与开设在发酵罐上的滑槽滑动连接，抵紧机构的活动端与发酵罐表面抵接，并在发酵罐上布置有供抵紧机构活动端运动的通道；所述抵紧机构包括分别布置在发酵罐外侧壁顶端和底端的横板、安装在横板相对一侧的竖杆以及滑动布置在竖杆上的多个导向杆；所述导向杆上布置有弹性支撑件一，所述弹性支撑件一的一端与导向杆的端部连接，另一端与竖杆的表面连接；所述横板的一侧设置有凸起部，凸起部与发酵罐上设置的滑槽滑动连接，以便于调整竖杆和导向杆的位置；输液系统，所述输液系统布置在抵紧机构上，当抵紧机构活动端伸入发酵罐内腔时进行取样，并在回到初始位置时，将所取样品向外导出；封堵机构，所述封堵机构安装于抵紧机构的活动端，封堵机构的自由端与输液系统抵接，用于在抵紧机构运动中控制输液系统的闭合；开合机构，所述开合机构布置在发酵罐内部，开合机构与抵紧机构对应设置，开合机构与内置的控制器电性连接，以便于引导抵紧机构活动端进入发酵罐内部；所述开合机构包括多个设置于发酵罐内的齿圈、布置在齿圈侧面的齿板以及连接相邻齿板的伸缩件；所述发酵罐内还与齿圈同轴线布置有固定环，所述齿圈与固定环之间还设置有密封层，固定环上安装有与齿圈滑动连接的支撑杆；所述固定环内均匀布置有多个挡板，挡板的一端与安装在齿圈内侧的推杆铰接，对挡板的位置进行调整，在完全展开的状态下，导向杆沿固定环滑动，并在导向杆与固定环内壁完全贴合的情况下，防止发酵罐内部材料外溢；所述挡板的外侧面设置有压力传感器，所述压力传感器与内置的控制器电性连接，以便于调整对应位置伸缩件的工作状态。

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