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龙图腾网恭喜中国食品发酵工业研究院有限公司;中国医学科学院北京协和医院申请的专利一种减脂减重食品组合物、压片糖果及其制备方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119547888B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-05-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510132562.X，技术领域涉及：A23L33/10；该发明授权一种减脂减重食品组合物、压片糖果及其制备方法和应用是由陈伟;孙铭遥;刘士伟;苑鹏设计研发完成，并于2025-02-06向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种减脂减重食品组合物、压片糖果及其制备方法和应用在说明书摘要公布了：本发明提供了一种减脂减重食品组合物、压片糖果及其制备方法和应用，属于食品技术领域。本发明提供的减脂减重食品组合物由以下重量份的原料组成：表没食子儿茶素没食子酸酯4‑8份、生咖啡粉8‑16份、人参肽粉2‑6份、鱼油微囊粉22‑38份、甜味剂39.5‑44.5份、填充剂3‑7份和润滑剂0.5‑1.5份；其中，所述甜味剂为山梨糖醇，所述填充剂为微晶纤维素，所述润滑剂为硬脂酸镁。利用上述食品组合物可制备一种减脂减重效果好、稳定性好、脆碎度低的压片糖果。

本发明授权一种减脂减重食品组合物、压片糖果及其制备方法和应用在权利要求书中公布了：1.一种减脂减重的压片糖果，其特征在于，由减脂减重食品组合物作为原料制备得到；所述减脂减重食品组合物由以下重量份的原料组成：表没食子儿茶素没食子酸酯5-7份、生咖啡粉10-14份、人参肽粉3-5份、鱼油微囊粉26-34份、甜味剂40.8-43.2份、填充剂4-6份和润滑剂0.8-1.2份；其中，所述甜味剂为山梨糖醇，所述填充剂为微晶纤维素，所述微晶纤维素的型号为PH-102型、所述微晶纤维素的粒径D90为260.01μm，所述润滑剂为硬脂酸镁，所述硬脂酸镁的粒径D90为12.65μm；所述压片糖果的制备方法包括以下步骤：S1、将所述量的表没食子儿茶素没食子酸酯、生咖啡粉、人参肽粉、鱼油微囊粉、甜味剂和填充剂混合，得混粉；S2、将步骤S1得到的混粉与所述量润滑剂混合、压片，得压片糖果；步骤S1中，所述混合包括以下步骤：一次混合，过筛，二次混合；步骤S2中，所述压片的压片机参数为温度25℃、压力30kN。

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