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申请/专利权人：湘潭市湘雨果食品有限公司
摘要：本发明公开了一种用于保持外婆菜口感的冷却降温方法及冷却设备，包括顶盖，所述顶盖顶部两侧壁体上分别设有把手，所述顶盖顶部中间位置的壁体上还分别设有防雨罩，所述防雨罩底部壁体上设有若干个支撑杆，并且所述防雨罩通过底部壁体上的支撑杆固定安装在顶盖顶部壁体上，所述顶盖内两侧壁体中还分别设有锁紧机构，所述锁紧机构包括弧形夹板与螺杆，所述顶盖顶部中间位置壁体上还设有透气机构。本发明所述的一种用于保持外婆菜口感的冷却降温方法及冷却设备，涉及咸菜腌渍设备技术领域，通过其透气机构、导气机构的设置，能够便于腌渍坛内的发酵气体与热量排除出去，同时，通过锁紧机构的设置，便于顶盖固定安装在坛口上。
主权项：1.一种用于保持外婆菜口感的冷却设备，其特征在于：包括顶盖（1），所述顶盖（1）顶部两侧壁体上分别设有把手（2），所述顶盖（1）顶部中间位置的壁体上还分别设有防雨罩（3），所述防雨罩（3）底部壁体上设有若干个支撑杆（4），并且所述防雨罩（3）通过底部壁体上的支撑杆（4）固定安装在顶盖（1）顶部壁体上，所述顶盖（1）内两侧壁体中还分别设有锁紧机构（5），所述锁紧机构（5）包括弧形夹板（6）与螺杆（7），所述顶盖（1）顶部中间位置壁体上还设有透气机构（8），所述透气机构（8）包括密封盖（9）与若干个固定杆（10），所述顶盖（1）底部壁体上还设有导气机构（11），所述导气机构（11）包括固定管（12）与若干个连接管（13）。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湘潭市湘雨果食品有限公司 一种用于保持外婆菜口感的冷却降温方法及冷却设备
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